Snappertuna Marthaförening

Martha surdegskväll den 30.1

31.01.2023 kl. 16:15
Jonna Panelius driver det lilla mikrobageriet Bakgråden i Sjundeå. Hons har länge bakat mycket med spelt och surdeg. Nu har vi chansen att få höra några av bagarens hemligheter! Välkommen med på en föreläsning och hands-on måndagen den 30.1 kl. 19.00 hos Klara!

Jonna Panelius hämtade med sig både degar, degrötter och färdiga bröd att smaka. Vi lärde oss om vikten av färskt mjöl, fick många boktips, doftade på surdegsrot i olika stadier, och fick bland annat veta varför salt i bröd är viktigt.

Jonnas bageri hittar du här. Hon säljer sina goda bröd och bullar främst i Reko-ringarna i västnyland och huvudstadsregionen.

Här lite bilder från kvällen.

 

Lotta Hardman
Kontaktuppgifter

BESÖK SIDORNA:

  HEM

  SNAPPERTUNA MARTHOR 100 ÅR

 


KONTAKTUPPGIFTER

Klara Roos
Ordförande

  klara.roos@axxell.fi
   040 595 0727
 

Snabblänkar

Vårt Marthasekel 1917-2017
-Bekanta dig med Snappertuna Marthaförenings historik

 

Hembygdens vänner i Snappertuna rf

Frontmuseet

Mikrobageriet Bakgården i Sjundeå

Resebranschens- förbund i Finland (SMAL) arrangerade att allmänheten kunde rösta på sina favoriter i olika kategorier.

Chappe vann i kategorin årets reseinnovation.

VILLA SKEPPET

TVÄRMINNE ZOOLOGISKA STATION